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«Affascinante raccolta di saggi utili a capire lapproccio teorico su cui dovrebbe basarsi lo studio estetico dellolfatto» – Il Foglio Oggi più che mai odori e aromi animano un mondo ambivalente. Incarnano lemblema del lusso, scaldano le speranze di vendita legate al Natale o a san Valentino. Allo stesso tempo si tratta di una sfera dellesperienza la cui struttura è poco conosciuta, preda di una mitologia dura a morire che definisce lolfatto senso istintivo e animale. Grazie alla costruzione di un punto di vista multidisciplinare, questa raccolta di saggi mira a liberare la specificità del «naso umano» da pregiudizi secolari. Nella prima parte, le incursioni nella Grecia antica di archeologi, storici e studiosi di letteratura mostrano la presenza di un panorama culturale già molto articolato. Nella seconda sezione si mette a fuoco la struttura percettiva tipica di odori e aromi in termini biologici e psicologici, estetici e linguistici. Completano il quadro brevi interventi scritti da profumieri ed esperti di aromaterapia per un confronto tra presente e passato assai stimolante.

Giuseppe Squillace è un docente dell'Università della Calabria, dove insegna Epigrafia greca. Ha pubblicato vari articoli e saggi incentrati sul mondo classico, tra cui Filippo il Macedone (Laterza, 2009), Il profumo nel mondo antico (Olschki, 2010), Menecrate di Siracusa.Un medico del IV secolo a.C. tra Sicilia, Grecia e Macedonia (Georg Olms, 2012), I giardini di Saffo. È necessario però distinguere tra fragranze, presenti in profumi e creme, e aromi, che si introducono negli alimenti e che hanno anche un effetto sul gusto; anche qui le molecole di base (oli essenziali di arancia o di menta, per esempio) sono estratte o almeno ispirate dalla natura.

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9788822903464 ISBN
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Sofi Voighua

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Mattio Mazio

A lume di naso : olf... D'Angelo , Livia. Il profumo dell ... Codice DOI: 10.1400/273901. Fa parte di. A lume di naso : olfatto, profumi, aromi tra mondo antico e contemporaneo. - ( Estetica e critica) Workspace. Cita. Informazioni. DESCRIZIONE. P. 97 ... incenso e suoni nell'immaginario antico; Tra medicina e profumeria antica : la figura di ...

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Noels Schulzzi

Giuseppe Squillace è un docente dell’Università della Calabria, dove insegna Epigrafia greca. Ha pubblicato vari articoli e saggi incentrati sul mondo classico, tra cui Filippo il Macedone (Laterza, 2009), Il profumo nel mondo antico (Olschki, 2010), Menecrate di Siracusa.Un medico del IV secolo a.C. tra Sicilia, Grecia e Macedonia (Georg Olms, 2012), I giardini di Saffo.

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Jason Statham

Marco Mazzeo, Proust a testa in giù. Mondo degli aromi e crisi dell'esperienza (pp. 133-146) Carlo Serra, Tre immagini per suoni e profumi (pp. 147-159) Parte terza. L'uso degli aromi e la creazione di profumi nel mondo contemporaneo (p. 161) Elena Cobez, Per una aromaterapia umanistica (pp. 163-164) Angela Campagna, Come un antico opificio.

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Jessica Kolhmann

A lume di naso: olfatto, profumi, aromi tra mondo antico e contemporaneo / a cura di Vincenzo Bochicchio, Marco Mazzeo, Giuseppe Squillace.- Prima edizione. - Macerata: Quodlibet, luglio 2019. - 186 pages : illustrations A lume di naso : olfatto, profumi, aromi tra mondo antico e contemporaneo a cura di Vincenzo Bochicchio, Marco Mazzeo, Giuseppe Squillace Quodlibet, 2019 Oggi più che mai odori e aromi animano un mondo ambivalente. Incarnano l'emblema del lusso, scaldano le speranze di vendita legate al Natale o a san Valentino. Allo