Un uovo... una frittatona. Dal quaderno di cucina del tempo di guerra 121 ricette antispreco e un racconto.pdf

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Carla Cerati

I ricettari di famiglia crescono e si arricchiscono con il trascorrere delle generazioni, fino a diventare una sorta di autoritratto collettivo in cui possiamo ritrovare unepoca tutta intera, con i suoi gusti, la mentalità, i colori, i sapori e gli aromi. Quello dei Cerati, solida famiglia borghese radicata nelle Prealpi tra Piemonte e Lombardia, è ispirato alla semplicità e alla concretezza che sono anzitutto una misura del vivere, uno stile. Anche quando deve fare i conti con le ristrettezze dei tempi di guerra, la sobrietà non frena la creatività, ma finisce anzi con lesaltarla: con un semplice uovo si può inventare una frittatona.

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9788879040563 ISBN
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Sofi Voighua

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Mattio Mazio

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Sabato alle ore 11:00 la chef circolare Maria Zingarelli commenta il libro di Carla Cerati “Un uovouna frittatona". Dal quaderno di cucina del tempo di guerra 121 ricette antispreco e un racconto. Blu Edizioni Sabato alle ore 15:00 Sara Loffredi presenta “Fronte di scavo". Un romanzo ambientato negli anni ’60 per raccontare la storia

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Dal quaderno di cucina del tempo di guerra 121 ricette antispreco e un racconto, Collana: La Tavola Rotonda, Turin, Blu Edizioni, 2008. ( ISBN 978-88-7904-056-3 ) L'emiliana, Venise, Marsilio, 2008. Dal quaderno di cucina del tempo di guerra 121 ricette antispreco e un racconto libro Cerati Carla edizioni Blu Edizioni collana La tavola rotonda , 2008